不论是吃生鱼片，还是日式凉面，来上一点哇沙必，就像是画龙点睛，滋味立刻升级，不过因为真正的山葵产量少-价格高，因此市售的山葵，很多是用化学合成物，也就是丙烯芥子油，加上淀粉，调出来的，由于含有化学成份，部份哇沙必还含有重金属，虽然没有超过标准，但医师提醒，肾脏功能不好的人，最好不要吃，不然的话，就是宁愿多花一点钱，买新鲜现磨的山葵泥，才有保障。
全世界，就只有吃沙西米沾了哇沙米，你绝对没办法马上说出好好吃。这位先生被呛的鼻孔撑的很大！真辣啊！但是你有所不知啊！真正天然山葵作出的哇沙米，才不会让你呛到说不出话！而且山葵他本人，你看过吗？这根胖嘟嘟的家伙，就是山葵本人！我们带你去山葵他老家，远在嘉义阿里山上！这山葵挺麻烦的，不好种，不好活，把新鲜山葵削削，削出这一驼，粗粗黑黑，你可别嫌他丑，要吃到可不容易勒！了了吧！所以你在小吃店，小摊子吃到的哇沙米，都只是用山葵粉加水调出的哇沙米！而且要吃哇沙米，你还可以靠自己！先加入太白粉，玉米粉都可以，然后加入丙烯芥子油，哇沙米的呛辣味就靠它！最后倒入蓝色色素，黄色色素，开始搅啊搅啊，色香味具全的山寨版哇沙米就这么搅出来了！我们把这刚出炉的山寨哇沙米，跟这个天然哇沙米，拿给民众吃吃看，大家的舌头好骗吗？这位先生，先沾了这个天然哇沙米，一吃，那个脸好冷静。第二口，再沾了山寨哇沙米塞进去呢？果然，大家的舌头很好骗！以为呛就对了！我么来教教你，要分别天然跟山寨的哇沙米，外表呢，天然的，有很多纤维跟小黑点，山寨的，鲜绿色，很光滑！闻起来，天然的，很香，不会呛！山寨的，很呛辣！另外，碘酒也能当照妖镜，天然的，就是右边的深紫色，山寨的，会马上变蓝黑色！虽然山寨的哇沙米，里头含铜铅等重金属，没有超出标准！但是肝脏肾脏不好的人，千千万万得少吃一点，免得吃了一大堆哇杀米，身体坏了，还不知道为什么。
更新日期:2010/02/23 >
